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Compétences phase 1
Eplucher, laver, découper les oignons
laver, éplucher et découper les carottes
Râper les carottes
Nettoyer, laver, éplucher les pommes de terre
Découper des pommes de terre
Laver, éplucher et découper des pommes
Nettoyer, laver, découper un poireau
Réaliser une crème vanille
Hygiène des mains
La tenue professionnelle
Réaliser une boisson chocolatée
Réaliser un litre de potage poireau
Presser des oranges avec un presse agrume manuel
Pour aller plus loin!
Réaliser une limonade au miel
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