top of page
Fiches technique phase 3
Entretien et nettoyage
La mise en place
Accueil et contact clients
Le service des boissons
Les différents services
Les découpes et préparations en salle
Transports et débarrassages
Les pictogrammes de sécurité
Service des vins
Compétences
EPQ 1, 2 , 3
La tenue professionnelle
bottom of page