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Feuilleté d’escargots à la Duxelle de champignons, crème d’ail. 
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Dos de cabillaud à la Grenobloise
Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
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Gratin d’agrumes au Muscat

© Produit par les professeurs de cuisine/salle, boulangerie et Horticulture de L'EESSCF Le Trèfle de Pecq 

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