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Les différents services au restaurant

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Le service

du potage 

Les  types de services au restaurant 

Le service à l'assiette 

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Le service à l'anglaise  

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Le service à la Russe  

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Le service à la Française 

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Le service Buffet

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Le service du potage à la Russe  

© Produit par Lafon Gaetan  professeurs de cuisine/salle/ TP méthodes et Mercier Jean Paul, professeur d'horticulture 

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