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La mise en place 

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Réaliser la

carcasse 

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Le nappage d'une table

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Dresser une table

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Lustrer la vaisselle 

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Préparer une assiette de transport

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Le matériel de service 

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Réaliser un pliage de serviette 

© Produit par les professeurs de cuisine/salle, boulangerie et Horticulture de L'EESSCF Le Trèfle de Pecq 

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